Salut, je suis Alban michel né à Baccarat, en Meurthe et Moselle (54) et non pas Albin Michel éditeur de bouquins. Non, moi je suis pificulteur !! Producteur de pif en corbières (vin de table avec 4 chaises ) et alambicologue de Grognac en agriculture normale dite biologique certifiée Écocert (et non je suis pas un rebelle)….
Après avoir pas mal bourlingué et fait pas mal de petits boulots dans divers coins de France, j’ai créé les Sabots d’Hélène en 2005. C’est un domaine de 8 hectares de vignes, à Feuilla (11). Mon expérience dans le Côte du Rhône ( Hermitage, Cornas, Condrieu – la classe not dead !!! ) et le Roussillon – aussi not dead – m’ont permis d’acquérir (mytho) une bonne maîtrise de la culture biologique. Bien sûr tous nos vins sont bla, bla, bla … et le reste c’est de la littérature. Le mieux est de passer à la cave boire un coup et on en « disgoute »…@ttention contient du Glouten… NOT DEAD
Feuilla 11510 est une commune située dans les Corbières. Elle est limitrophe du département des Pyrénées-Orientales.