Beaulieu en Argonne

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La Petite Pierre

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Le livre sur la Place

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Le jardin éphémère

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Le lac du Der

Le lac du Der

L'église de Giffaumont

L'église de Giffaumont

Le musée Lalique

Le musée Lalique

Le quai de Londres

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Coucher de soleil sur Giffaumont

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La bière Lorraine

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Le magnolia de l'abbaye de Troyes Fontaines

Le magnolia de l'abbaye de Troyes Fontaines

Coquelicots à Bazincourt sur Saulx

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Son et lumière de Saint Nicolas place Stanislas

son et lumière saint Nicolas place Stanislas à Nancy

Le spectacle sons et lumières sur la place Stanislas  raconte  la légende de Saint Nicolas  devenu le  saint patron de la Lorraine. Une plongée dans cette histoire un tantinet lugubre que l'on disait à la vaillée  et qui se déroule sous nos yeux au rythme des tableaux du spectacle. En 15 minutes, petits et grands sont ravis de revivre cette légende qui heureusement se finit bien, chaque soir à partir de 18h15 jusqu'à fin décembre. Un excellent prétexte pour apprendre la comptine liée à cette légende. Ce que l’on sait moins c’est qu'elle a été transcrite par Gérard de Nerval qui la publie dans la Sylphide en 1842 la rendant ainsi [...]

Le calendrier de l’Avent de la Lorraine

Le calendrier de l' Avent de la Lorraine signé des Soeurs Macarons

Pour sa première édition, le calendrier de l’Avent régional s’est fait en partenariat avec la célèbre maison des sœurs macarons. Un véritable exploit, car chaque jour réserve le plaisir de goûter une petite douceur bien de chez nous. Pain d’épices, pâte de fruits à la bergamote, chocolat, florentin. 24 petites cases pour attendre le jour de la bûche. À l’arrière du calendrier sont détaillées les spécialités, mais c’est de la triche que de regarder. Mieux vaut se garder le plaisir de la découverte. Dans les coulisses, la fabrication de ce premier calendrier n’a pas été de la tarte ! Il fallait [...]

Une madeleine en cristal à faire damner un saint

Nicolas-madeleine en pâte de cristal

  Les cristalleries de Vannes le Châtel récidivent. À l’occasion de la Saint-Nicolas, elles éditent un collector en pâte de cristal. L’édition 2017 est à croquer. Elle est issue d’une collaboration entre le Cerfav de Vannes le Châtel et l’illustrateur Jochen Gerner. Une édition limitée à 36 exemplaires en pâte de cristal L’édition Nicolas-Madeleine est tirée seulement à 36 exemplaires. Pour les collectionneurs et amateurs d’objets rares, il ne faudra pas trop procrastiner pour l’acheter ! Nicolas-Madeleine est réalisé à partir d’un moulage fait à la cire perdue et mixe deux symboles et spécialités lorraines. La tête de Saint-Nicolas représentée sur une madeleine coupée [...]

Notre dame de l’Epine : une basilique à la campagne

Notre Dame de l'Epine à 8km de Châlons en Champagne

Image étonnante que cette basilique qui surgit à l’horizon quand on empreinte la N44. Elle se détache dans un paysage absent de tout relief. Puis elle se précise au bout du capot et se dresse enfin majestueuse et imposante. Notre Dame de l’Épine est un mystère qui enthousiasmait déjà Victor Hugo. «A deux lieues de Châlons, sur la route de Sainte-Ménehould, dans un endroit où il n'y a que des plaines, des chaumes à perte de vue et les arbres poudreux de la route, une chose magnifique vous apparaît tout à coup. C'est l'abbaye de Notre-Dame-de-l'Épine. » Le visiteur d'aujourd'hui partage [...]

Les confitures de Stanislas : pour l’amour du gout.

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À chaque grande manifestation gourmande, les confitures de Stanislas sont présentes. Et invariablement, la tentation est trop forte… et un, et deux et trois pots finissent dans le placard en attendant d’être dégustés. Fabriquées à Houdelaincourt, dans la Meuse, ces confitures sont une histoire de famille. Papa « touille » et sa fille s’occupe du reste. Le tout est une histoire d’amour du gout. Chaque année, en fonction des récoltes, l’atelier fabrique jusqu’à 250 mélanges différents de confitures tous étiquetés « extra », ce qui implique au moins 54 % de fruit, le reste étant du sucre sans ajout d’additif [...]

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L' Air du Moulin : la guinguette de Vigneulles les Hattonchâtel

Le Montsec vu de Vigneulles les Hattonchâtel

Vigneulles les Hattonchâtel est avec Beaulieu en Argonne le seul village perché qui attire inconditionnellement les autochtones comme les touristes. D’accord, ce n’est pas Eze ou Le vieux Roquebrune de la côte, mais ils ont autant de charme. Soyons pour une fois un brin chauvin. À Vigneulles, on vient bien entendu pour voir la magnifique descente de croix sculptée et polychrome que l’on doit à Ligier Richier en 1523 et flâner dans le cloître ou le chemin de ronde. Les vues sur les côtes de Meuse s’étendent jusqu’au mémorial. Par beau temps, il se voit parfaitement depuis la terrasse de la mairie [...]

Le Quatre heures des Artistes à Beaulieu en Argonne

Le quatre heures des Artistes à Beaulieu en Argonne

Beaulieu en Argonne porte bien son nom. Ce village perché aux jolies maisons fleuries domine la forêt d’Argonne et offre de superbes panoramiques sur la Meuse. Quelle que soit la saison, on tombe sous le charme et on y revient pour flâner et admirer les efforts déployés par les habitants pour embellir leur village et l’animer. Efforts payés de retour si l’on en juge par le nombre de touristes qui se promènent et la diversité des plaques minéralogiques. Tout ce joli monde baguenaude dans l’unique grande rue ou les nombreux chemins de randonnées environnants, à l’affut du plus bel hortensia, [...]

Chez Louise : un salon de thé pour passer l'hiver

Salon de thé chez Louise à Reims

Dans la série « à la recherche des salons de thé les plus agréables de la région », Chez Louise à Reims est une adresse à retenir. Tout est fait pour aimer cet endroit à la décoration très soignée. Un lieu douillet à partager entre amis Nichée dans une rue piétonne à deux pas de la place d’Erlon, le salon de thé Louise est vraiment charmant. En été, la terrasse et le rez-de-chaussée sont pris d’assaut par les connaisseurs, tandis que la salle du premier étage s’anime dès les premiers froids ou lorsqu’un grain menace. C’est élégant et chaleureux.Les habitués des lieux [...]

La maison de Marie Caroline : un salon de thé très cosy à Châlons



Les salons de thé digne de ce nom ne sont pas légion dans la région. Aussi, lorsqu’on déniche une perle rare, on le dit, on l’écrit et on souhaite qu’il fasse des petits. C’est dans une petite rue de Châlons-en-Champagne que se niche le délicieux endroit. À part regretter de ne pas l’avoir découvert plus tôt, voilà le seul remords. La façade est à elle seule une promesse de nouvel horizon avec son bleu intense.   40 cakes salés et sucrés maison à manger sur place ou à commander Une fois la porte franchie du 4 rue des Teinturiers, on pense avoir trouvé [...]

Le Foy à Nancy : une institution à ne pas rater

  Le Foy à Nancy est une institution. Abrité dans le pavillon Jacquet ce superbe endroit a vu passer des générations de Nancéiens. Pour l’anecdote et consommer intelligemment, le pavillon Jacquet demeure depuis l’origine une propriété privée. Lorsque Stanislas décide la construction de la place, il donne au sieur Jacquet, alors propriétaire de la maison existante, le terrain devant sa demeure et se charge de construire la façade pour assurer l’homogénéité des lieux. On est Foy, Jean Lamour ou Café du Commerce lorsqu'on fréquente les cafés de la place Stanislas. Chacun de ses grands cafés a ses habitués parfois selon l'ensoleillement.   Pour sa [...]

La Grillard'Hier

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  Si la cuisine moléculaire n’est pas pour vous, que vous en avez assez des cartes avec des plats et noms à rallonge vous annonçant que vous en aurez probablement fort peu dans votre assiette, allez- vous attabler à la Grillard’hier. Repris voici 3 ans maintenant, ce restaurant est une bouffée d’oxygène pour ceux qui en ont assez de toutes les cuisines à tralala. La carte est, vous l’avez compris, de tendance traditionnelle mais réalisée avec des produits frais et de bonne qualité. Arrivés au débotté, notre choix s’est porté vers l’ os à moëlle en entrée et brochette de [...]

Les Dîners Insolites en Lorraine saison 2015-2016

Avez-vous jamais rêvé de diner dans un endroit exceptionnel ? Avec l’association Les Diners de Lorraine tout est possible. Pour cette année pas moins de 70 soirées sont proposées à partir de maintenant dans toute la région et les départements limitrophes. L’occasion de découvrir et de s’approprier des lieux d’exception le temps d’une soirée. En plus d’un repas fin, tout est fait pour rendre ce moment inoubliable et promouvoir les talents régionaux. Pique-nique ou repas aux chandelles préparé par les chefs étoilés régionaux Une soirée organisée se déroule ainsi : • la visite guidée  du site organisateur,• un apéritif servi après la visite,• un dîner [...]

Le guide Michelin : La sélection 2015 en Lorraine

Les  étoilés 2015 ! La Lorraine a perdu son seul 3 étoiles cette année. L’Arnbourg de Baerenthal ( Moselle)n'a plus sa troisième étoitle suite au départ de son chef. Pour autant le nombre de bonnes tables ne manquent pas dans notre région. Voici la sélection retenu par le fameux petit bonhomme, gage de qualité. Si vous êtes à la recherche d'une bonne table, voici la sélection et les liens pour vous guider. BIB GOURMANDLa Brasserie Christophe Dufossé à Metz et La table d’Angèle à la Bresse. COTE ETOILES EN LORRAINE Meuthe et Moselle 54 La maison dans le parc à Nancy 54 http://http://www.lamaisondansleparc.com//Le château d’Adoménil [...]

Le casino du Der

En trente ans le lac du Der n’a cessé de se transformer en spot touristique incontournable de la région.Après avoir attiré les oiseaux migrateurs, il attire aujourd’hui les oiseaux de nuit avec l’ouverture du Casino Joa. Restaurant ouvert tard Ancré au port de Giffaumont, son architecture le rend imperceptible depuis la presqu’île. Il s’est fait discret mais agréable. Pour les amateurs de bandits manchots, pokers virtuels et autres machines infernales, plus de 50 postes sont mis à disposition. Et pour les passionnés de combinaisons aléatoires et gains improbables deux tables de black jack et une roulette sont à disposition. Activités pour les enfants Petit [...]

Coté cépages

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Il faut toujours un premier pour ouvrir le bal..Coté Cépages à Bar le duc est l’heureux élu !! Après des mois de travaux Patrick Brocard a transformé un espace qui tenait plus du tas de gravats infâmes en restaurant boutique déjà dédié au vin.Les mois sont passés et l’équipe qu’il a formé s’est rodée. Entouré d’apprentis il faut savoir faire preuve d’un peu d’indulgence face à des petites fautes de service ou un empressement qui peut -être mal perçu. En vieux briscard du métier, Patrick se souvient de ses classes et applique les leçons reçues de ses maîtres avec beaucoup [...]